барбекю

Что может быть приятней, чем жарким летом наслаждаться свежеприготовленной пищей на открытом воздухе? Неповторимый вкус блюд, прожаренных на настоящем огне, запомнится вам надолго. Тем более современные технологии избавляют вас от разведения костра. В этом материале мы ...

Сегодня мы поделимся с вами рецептами очень вкусных блюд для пикника.Наступает лето, самое время покинуть душные квартиры и офисы и вдохнуть аромат свежей травы. Подставить свое лицо солнышку и улыбнуться новому циклу жизни в природе. А к вечеру разжечь костер и устроит...

С наступлением теплых дней многие из нас выезжают на шашлыки. Как правило, в любой компании есть ответственный за приготовление этого блюда, но одним фирменным рецептом маринования не обойтись. Правильно подобранный мангал также влияет на качество и вкус кулинарного шед...

В этой статье: принципы копчения; температурные режимы при холодном и горячем копчении; сроки копчения продуктов; какая древесина подходит для копчения; устройство металлической коптильной камеры; как копчение влияет на сроки хранения продуктов; устройство домашней...

В этой статье: планировка мангала; стационарный или передвижной мангал; передвижной металлический мангал своими руками; как построить стационарный кирпичный мангал; необходимый инструмент и материалы при создании мангалов. Мангал — непременный ат...

Самыми предпочтительными из всех отопительных систем являются печи. Это связано с тем, что они создают оптимальные пропорции воздухообмена, которые наиболее благоприятны для восприятия такого воздуха человеком. Такое их свойство носит название «здоровое тепло». Мног...

В статье «Строим барбекю в стиле средневековья» мы подробно рассмотрели весь процесс постройки беседки для дачи с барбекю. Такая малая архитектурная форма украсит любой сад, двор или дачный участок.Красивая беседка для дачи с барбекю требует дорогих, иногда редких матер...

Давно прошло то время, когда барбекю служило исключительно для приготовления мяса на огне. Растущие требования к дизайну заставляют искать новые идеи и для оформления печи барбекю. За несколько последних лет из простенького металлического мангала барбекю превратилось в ...