окрошка

борщ, летний рецепт, национальная кухня, окрошка, первые блюда, супы

Летний рецепт: литовский холодный борщ на кефире

В жаркие дни многие из привычных рецептов, например первые блюда, хочется разнообразить более легкими и освежающими вариантами. В первую очередь, речь идет конечно о разнообразных холодных супах и окрошках, разновидностей которых очень и очень много. Почти в каждой наци...

окрошка, свекольник, супы

Рецепты приготовления холодных супов: вкусные окрошки и холодные свекольники

В жаркую летнюю погоду особенно актуальны легкие блюда, в частности, холодные супы. Рассмотрим несколько популярных рецептов.Овощная окрошкаНужно:1 л хлебного кваса2 картофелины1 свекла1 морковь2 огурцапучок зеленого лука2 сваренных вкрутую яйца2 ст. ложки сметаны1 ч. л...